Kaidi
做过
蜂蜜核桃派
啊啊啊啊，我要来吐槽了！！！难道就没有别人被这个方子坑到过嘛！！！我下午一共熬了四次焦糖啊！！！
第一次，用的蜂蜜白糖，加的牛奶，马上分层析出来肉糜一样的东西，我以为是我的焦糖熬的不到位。
第二次，重新熬焦糖，我确定我闻到了焦糖味再加的牛奶，还是分层了，有肉糜状的东西。我想可能是我的蜂蜜的问题吧
第三次，只用白糖，加了牛奶，还是马上分层。。。我才开始怀疑是牛奶的问题吧，之前做过奶油焦糖酱都是用的淡奶油，不是牛奶。
第四次，用蜂蜜白糖，加淡奶油，终于成功了！真是一把辛酸泪啊！
放的山核桃，做之前先用烤箱烤了10分钟，感觉这样会比较香。用的9寸派盘。
#西点杂篇 by Kaidi#
#那些做过以后印象深刻的甜点#
2013-12-28
我想说真的一把辛酸泪！！
2013-12-28
@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 下厨房还有另外一个核桃派的方子，也是用的牛奶，看大家上传的作品也没有提到过这个问题，莫非是我的牛奶有问题。。。
2013-12-28
不应该吧〜〜〜 莫非是锅？ 开玩笑啦。我也不懂诶。有时候会做砸了但是都没有见到别人抱怨
2013-12-28
好有毅力！
2013-12-28
历经坎坷出来的核桃派肯定更好吃！满满的都是汗水味！
2013-12-28
牛奶是煮开的吗
2013-12-28
@4角冰棍 是的，是用微波炉热的~牛奶用的2%脱脂奶，不知道是不是和这个有关系。
2013-12-28
@芸初 因为核桃和派皮都准备好了，不好半途而废%>_<%
2013-12-28
感觉在看化学实验报告，，，，百折不挠，，，，
2013-12-28
@歌歌小姐 跟做实验似的，每次改变一个变量最后分析出来原因orz
2013-12-28
一把心酸泪 但是看到作品 真的值了
2013-12-28
好辛酸！不过满满的核桃好幸福！
2013-12-28
@Kaidi 你的意思是蛋白质比例太高吗，或者，要不去菜谱下留言问问原作者？
2013-12-28
太有耐心了！！不过还好你有经验出来，偶们就不会再犯了
2013-12-28
@4角冰棍 →_→汗水味儿的核桃派~肿么被你嗦的超级无食欲了，明明好好次捏，哈哈~ @Kaidi 超有耐心，要我直接破罐子破摔，分离就分吧~
2013-12-28