周熙熙007
做过
梅菜扣肉饼
昨天突然想吃这个!可是就算离的最近的那家也要坐二十分钟车才能吃到···突然想起好久之前,妈妈的浙江同事送给我们一大包梅干菜,回家翻箱倒柜居然还在!!!
可是真的好久了,少说也有两年了诶,妈妈说这玩意儿不会坏的,闻了闻味道也很正常,就用水泡着去了~~
泡完了水又用刀剁碎一些切了肥肉丁丁蒜末一起炒了馅儿,还丢了一把芝麻!香的不行!!!!当即就干吃了好几勺子的馅儿→_→
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第一次吃梅干菜扣肉饼,也是妈妈的浙江同事从老家带来的,超大一个圆饼子,并且是略软的那种,有点儿像是发面做出来的,但是也不厚,大概也就1厘米不到那种厚度吧!梅干菜的香味和细细略肥五花肉条融在一起,吃一口就能惦记好久!!!
有阵子我天天盼着妈妈同事回老家~总会给我带好多当地的小吃啊食材什么的~笋干、还有种粉丝、细面什么的~说起来都是普通的食材,可就是和我们当地的完全不一样呀!!!想起来就口水直流¯﹃¯还有还有他们的茄子都跟这儿的完全不一样诶,是超级细长很瘦很瘦的那种,吃起来也嫩一些!
2013-12-27
啦啦啦我们绍兴的笋干菜扣肉很好次的!!
2013-12-27
@猫猫小婷 好幸福啊,觉得你们那边好多好棒的食材!!!
2013-12-27
吃一口 能惦记好久的味道 好赞呀
2013-12-27
在西塘吃过一次!炒鸡香!
2013-12-27
@夏日芣苢 哈哈 重庆也有很多好吃的呀,最让我念念不忘的想起来竟然是酸梅汤和不是重庆特色的铺盖面···
2013-12-27
@eskim 我觉得吃的那种偏软的梅干菜饼和这种用火炉子烤出来的脆饼都很好吃,因为梅干菜太赞了!!!!之前看到一篇介绍上海粢饭团的,好心动啊!http://www.dapenti.com/blog/more.asp?name=agile&id=85507
2013-12-27
@周熙熙007 @周熙熙007 对的 对的 铺盖面很赞的
2013-12-27
@夏日芣苢 还有麻花也很好吃!哈哈哈哈
2013-12-27
@周熙熙007 磁器口的麻花 恩 还不错 但是我觉得其实天津十八街麻花还逊色一点 重庆最出名的还是火锅了
2013-12-27
@夏日芣苢 天津的麻花我觉得不好吃···但是磁器口的麻花简直了!!!!我回来买了好多送给朋友,虽然寄给他们的快递费都贵过麻花了,可还是好想分享一下!!!
重庆火锅,我就去洪崖洞吃了小天鹅~~~没有觉得特别惊艳,可能是我没去对地方~
铺盖面实在太难忘了,放假打算做!
2013-12-27
估计我就是属于磁器口的麻花吃多了 再好吃的东西吃了就不好吃了 小天鹅虽然最出名 但是味道还真的不怎么的
反而是其他一些不出名的店好吃一些
铺盖面呀 我喜欢去接地气一点的小店吃 一碗铺盖面 一大勺煮得烂熟的豌豆炸酱 热气腾腾 慢慢的幸福
还有老麻抄手 担担面 钟水饺......
好吃的蛮多
我最喜欢的也是铺盖面 还有担担面
2013-12-27
看到这些评论都饿了( ̄^ ̄)ゞ,每个地方都有其特别的美食,好想把中国吃遍啊
2013-12-27
@夏日芣苢 铺盖面我是在解放碑附近的一家小店吃的,火锅就吃了那一次,主要吃各种小吃去了~~~什么酸辣粉凉粉之类的!觉得那儿的酸辣粉好有趣,像一盆水泥一样放那儿,用漏勺弄一弄就变成粉了··真是神奇!!!
2013-12-27
@猫猫小婷 哈哈哈所以我超爱看舌尖上的中国呀,好期待第二季。
2013-12-27
这个很好吃。
街上这个都涨价( ̄^ ̄)ゞ
2013-12-27