酸汤肥牛

自己吃，有啥放啥，肥牛、皮肚和西兰花。我看饭店里做这个放花椒，我也放了点，青红椒没有，海南黄椒酱放足了三大勺……我这人不怕辣，但是爆锅的时候呛死了！！！从开始做到做完呛得我一把鼻涕一把泪……
最后嘛，我是关火之后才放醋的，味道不错！就是我看人家饭店做的没有这么辣、然后汤头又很黄，不知道是怎么做出来的？

2013-12-22