柚皮糖

爸妈都说挺好吃的，有股淡淡的柚子的清香味道，甜甜的，我是提前一天放盐泡了一晚上，第二天中午换水，用热水又泡了一下午，下午五点下班回家挤压干水分，然后用菜锅熬制的冰糖，浓稠度差不多的时候放入柚子皮翻炒，待柚子皮全部吸收糖分后，柚子皮变的饱满，然后在锅里炒10分左右，柚子皮半干状态转烤箱120度上火60分钟，期间没20分钟左右翻下柚皮，让它们均匀受热，这样不会烤过，看出来黄亮好看，脆脆甜甜爽口柚皮糖就做成啦，希望对以后做的小伙伴们有帮助~

2013-12-19