天然酵种面包苹果挞

#我养了一瓶天然酵种#

组织跟农民博客里面的切面还是蛮有点像的。外层的干香与内部的湿润形成鲜明对比，苹果的清甜又与卡仕达酱的浓郁相互对应。总体是很好吃。

做卡仕达酱的时候减了45克糖粉，觉得这个甜度比较适合我，另外没撒褐色糖（没啊），撒了肉桂粉，个人觉得比较败笔，这次用了一根很喜欢牌子的香草豆荚，觉得肉桂抢夺了它的风味，虽然我很喜欢肉桂味啦。

#不吃面包会死星人#

2013-12-17