貪心之過 茄盒切太厚 豬肉太多 沒熟透
2013-12-13
可以洒少许水盖盖焖一焖，不要太多，不然味道会淡，我一般是小火干煎的，比较香，因为茄子泡了水会渗
一定要煎到茄子软趴状，熟透了才好吃的
後來有加水燜 還勾了芡 奈何時間不夠 要趕粗門上班
2013-12-14
可以洒少许水盖盖焖一焖，不要太多，不然味道会淡，我一般是小火干煎的，比较香，因为茄子泡了水会渗
2013-12-13
一定要煎到茄子软趴状，熟透了才好吃的
2013-12-13
後來有加水燜 還勾了芡 奈何時間不夠 要趕粗門上班
2013-12-14