歌歌小姐
做过
芋儿烧鸡
芋儿烧鸡,一道严重被低估的经典川菜。
不是传统的香辣味儿,也不是炝炒的手法,而是温柔的炖烧。
看着红彤彤的,但一定不要太辣,
热乎乎的,四川人心中的柔软。
鸡肉是用嘴一抿就掉下来的那种。
用筷子夹鸡肉,或者芋儿,都要轻轻的。
汤汁很多,拿来拌饭,
体会着芋儿融化的淀粉和鸡汤的鲜美,那真是美极了!
我那牙口不好的老爸,喜欢做这道菜给我那牙口不好的老妈吃。
是不是很有爱?
ps.有兴趣做的童鞋,强烈推荐我家私家做法:
先炒鸡肉,加入所有味料翻炒以后,加适量清水,与芋儿块一起全部倒进高压锅,12-15分钟以后就可以了!
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#
2013-12-09
今天位置终于靠前!
2013-12-09
O(∩_∩)O哈哈哈~,成功抢到沙发!
2013-12-09
及板凳~
2013-12-09
及小板凳~
2013-12-09
还有地板!!!我全部占了哈~~~
2013-12-09
@鱼-39 哎呦我滴妈呀~~~~~~一锅都得端上来给主人的节奏啊!!
2013-12-09
@歌歌小姐 赶紧回头看看,后面的妹妹些砖头勒些莫飞进来哈!
2013-12-09
@鱼-39 姐你喜欢吃这个不!!
2013-12-09
明天把赞补起,先饱了眼福再说~
2013-12-09
@歌歌小姐 喜欢呀,传统保留菜品~刚才还在想,等你来重庆,邀你去陶然居吃这个也~
2013-12-09
@鱼-39 哈哈哈哈·~~我也超级喜欢这个!!!重庆的肯定更正宗啊!!!!!太安逸了!
2013-12-09
好有爱的。
我也来抢沙发了。
2013-12-09
@围裙妈妈aa 哈哈哈哈幸好我家沙发长!!!!来吧!坐下吃夜宵!!
2013-12-09
啊,鱼姐好过分!那我还有渣渣可以吃吗?
2013-12-09
@吃货喵330 你不用跟鱼姐抢啊~~你吃的是我们自家的~早就给你盛出来了~~~抱过来~~~猫碗儿给你摆好~~~
2013-12-09