地狱猪手煲

我做的没有图片那样好看，不过味道还不错。经验就是可以先把猪脚在开水里焯一下，1分钟捞出来，放凉了，在从关节处拆，就很容易弄成小块，如果不焯一下，生肉那样很难弄，肉太紧

2013-12-04