PH盐之花巧克力磅蛋糕

看了看菜谱下大家的图我都简直不想传了...[扭头
做了一大一小，小的留给自己还被切的乱七八糟，一直拍可可色的东西都很无能而且这圣洁的光线是怎么回事？！
恩，原本计划的干果磅蛋糕味道有点意外..于是临时打算换这款特快收了盐之花...尝了一下，其实..就还是盐的味道嘛，噗
巧克力碎用了法芙娜85%的黑巧，苦苦的的和海盐偶尔微妙地交杂在一起的味道真的很神奇！！
配方的量做了一次，我就没下过那么多的黄油，蛋糕拿出来时还被【黄油】烫了手这种奇葩的事都能发生......
其实组织不是很满意，这么说吧是很不满意！这个天打发黄油加蛋液就没有不水油分离的！常温的鸡蛋也不行！你们造我有多辛苦吗！
糖浆熬了两遍，第一遍加了金色蒸馏酒出来的味道不喜欢，第二遍还是老老实实换了百加得白朗姆，很认真地刷的很透很透！..中午尝了小半块，虽然冻得硬硬的可蛋糕体本身还是很湿润，稍微感到安慰了些。
...我会继续努力的...[悲

谁让你这么喜欢吃巧克力呢。๑•́ ₃ •̀๑

#空投情书#

2013-12-02