酱爆茄子

第一次放了郫县红油豆瓣酱却超级难吃。第二次只放了盐和生抽，生抽就已经有足够着色效果，用不着老抽，着色后很有酱爆的感觉。：）问题是生抽倒多了，感觉像在吃生抽一样，下次一定记得少量多次！

2013-11-24