北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

一大早出门去面试，结果被告知HR没空的感觉真是太苦闷了TT
第三次做这款吐司了，揉发也越发熟练了，这次分了两块，一半加了葡萄干，一般加了焦糖奶油酱，还是葡萄干好次~
就是想请教下大家是不是天冷了面包老化也会变快啊，早上吃还是柔软的，下午回家拍完照再拿一片吃就干硬了 不开森
#大四待业狗的烘焙梦想#

2013-11-20