四川椒盐桃酥传统经典

超好吃的椒盐酥，按一半的分量做的，还减了油哦！用了大概80g的油，约135的面粉，白糖改为了做月饼剩下的转化糖浆，糖浆甜一些，所以减了糖浆的分量，大概用了35g，可能是因为糖浆比较润吧，所以加大了面粉的用量也不觉得干，烤的时候175°，中下层，约15分钟，时间到了不急着出炉，稍微再放一会，但是的把握好时间，这个时间稍微长了点，底略微有点糊！总体不错，非常酥哦！

2013-11-18