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Douya_f7ev

请教一下,每次面团发酵不好做出来像馒头怎么破。。。我可是发酵了一天。。。

2013-11-17

KK宝贝

你好!是酵母出了问题,我也和你一样发了一天做的像馒头,后来我买了耐高糖酵母,几个小时就可以做出非常软的面包,拉丝效果也好。

2013-11-18

KK宝贝

改用酵母后做面包0失败!一定要按配方步骤来,上面说的发酵时间稍微延长几分钟也行。

2013-11-18