大熊的厨师 做过 山楂罐头 煮山楂有个要注意的地方就是，千万不要盖锅盖，否则颜色就不好了。糖放的有些多了，所以有些齁嗓子。我喜欢吃类似果酱样子的，就弄的碎了些。尤其放一晚凉透了，果汁就像果冻似的，很是好吃。 2013-11-12
为什么蜜做的颜色这个红？我的山楂怎么都掉色了啊
2013-11-14
煮山楂时候别盖锅盖子！那样就是红红的！关上就会成褐色了
2013-11-22
@爱折腾的兔子 你是不是盖盖子了？
2013-12-04
没有啊
2013-12-04
@爱折腾的兔子 难道是买的山楂品种不一样？这个是冷了一晚上的，刚煮出来的颜色也没这么好看。
2013-12-07
@大熊的厨师 冷藏后颜色红一些。但没你做的这个诱人
2013-12-07
@爱折腾的兔子 我放的冰糖和白糖，冰糖放的挺多的。
2013-12-07
@大熊的厨师 我也这样做的啊
2013-12-07
@爱折腾的兔子 我觉着可能是山楂的原因。我最近一次做的也是没这个做得好。我觉着我买的山楂不如上次的好。
2013-12-07