巨Gua 做过 红烧豆腐 把豆腐切片在平底锅上煎,把两边都煎到金黄色,即可先上碟。再把腌好的肉碎在锅里炒香,铺在豆腐上。最后用生抽老抽生粉做个芡汁,撒葱花一起煮,淋到豆腐肉碎上就Ok啦~ 2013-11-11