黄油面包卷

帖子里的20克鸡蛋液没加，面团很烂。因为有人不能吃鸡蛋，最后刷蛋液也特地有一个没刷，两个绕了烤香肠，最后结果是造型还可以，但是表面好硬，里面软，也许是没加鸡蛋面包不香，我还是更喜欢做汉堡胚的方子，又软又松，这个方子的就是造型漂亮，话说整型少刷蛋液和整型后刷有什么区别吗？

2013-11-03