歌歌小姐
做过
潮汕特色美食——蚝烙(蚝仔煎)
在海鲜市场只要见到蚝仔卖,
每次我都必然要买回来分好份儿冻在冰箱里囤积着。
我对海蛎子,也就是蚝仔的喜爱远远大于生蚝。
爸在大连长大的,小时候成都根本还没有机会吃到这类海鲜呢,我便听着他老念叨着海蛎子的味道长大的。
老爸说:你不知道,海蛎子那才是真正的鲜溜!
老爸还说:大连人说话“一股海蛎子味儿”。
小的时候以为真是大连人嘴里有味儿,
长大了才明白老爸说的是人家的口音。
所以我还没吃过这货的时候就对它向往已久了。
但真吃到海蛎子,是毕业后在福建外派工作的那段日子,才第一次实现的。
所以我知道海蛎子是因为东北而起,对这东西实实在在的味觉记忆却是因福建而生。真鲜!
在福建工作时,只要有机会,就连吃碗面我也叫老板多多的加给我。
后来我和葱哥去厦门玩儿,也吃了不知道多少份蚝仔煎。
所以见到成都的海鲜市场有这个可把我高兴坏了,
又不贵,9块钱一包可以分成两次做呢!
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#
2013-10-30
我也想吃这个,可是买不到蚝仔~
2013-10-30
@瑜宝Hannah 恩啦~~~我也是必须要去海鲜市场淘~~~~~~
2013-10-30
挖〜 好鲜美啊。 下次去厦门旅游一定要次一次〜
2013-10-30
@小厨娘蒋蒋 恩啦!一次不够~~在厦门的话天天吃吧!哈哈哈
2013-10-30
有一次邻居做好了送一份过来,不知道是没熟透还是别的什么原因,吃完拉肚子,到现在没再吃过-_-#
2013-10-30
@Michelle-妍 啊你怎么得罪人家了~~~哈哈哈哈哈啊~~玩笑~~~
2013-10-30
哈哈,过后她还问我味道怎样,我也能说还好,汗~~
2013-10-30
@Michelle-妍 哈哈哈确实有点尴尬哦~~~~可能海蛎不够新鲜吧~~希望我今天不会拉肚子~哈哈
2013-10-30
@歌歌小姐 :我吃有辣酱的那片贊了。
2013-10-30
@老人家-1 哈哈哈那一片是番茄酱~~~不过我拍完照片就挤了好多辣酱!还是用的特辣的!然后边吃边挤~~~好爽呢!快来吃吧亲爱的
2013-10-30
@歌歌小姐 可能吧,呵呵,你还有爱心酱在呢,没事的,吃得开心哦Y(^_^)Y
2013-10-30
@歌歌小姐 ,在夏门的时候粗过介东东,是住在鼓浪屿的时候粗的也许是我们没找对店家做滴不是太好所以感觉不是很好粗,当时也不知是咋想的不好吃就换家啦结果天天都吃他家的所以就这印象了
2013-10-30
@张妈妈的厨房 嗯鼓浪屿的东西都挺蒙游客的~~~还是要在市区找地道的本地市民知道的馆子比较靠谱~~~~因为在福建工作很长时间,,,我对情况还了解一点~所以能找到好吃的~哈哈哈~~真的走到哪里都是吃货的节奏啊~~~~
2013-10-30
队友我都没有见过啊,吃货吃遍大江南北才够格,队友,你的分数爆掉了,天南海北的
2013-10-30
我看见了爱心……
2013-10-30