香橙蛋糕

我又改方子了：蛋糕体用的是做戚风的方法！蛋黄里加了橙汁和酸奶；蛋白高速打发之后没有转低速，导致气孔不美丽；鸡蛋用了2个，面粉却是3个鸡蛋的量，所以也没用充分长起来；橙子的处理是按照方子来的，刚出锅的时候，满屋子都是橙香~~~

2013-10-24