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草莓鲜奶油蛋糕

着急忙慌裱花,二十分钟分吃光。红茶戚风➕抹茶奶油➕鲜奶油,夹心是白巧克力甘纳许➕黄桃。祝我生日快乐!虽然裱花烂,但是还是好评如潮好开心,幸福感get!

2013-10-17

爱下厨的我00

我如果想打发奶油!用超市卖的植脂和全脂可以吗?

2013-10-17

shirley喵呜呜

@雯雯妈灵灵 啊,我本来是想用植脂的,可是考虑味道和健康,还是用了动物性的,没用过植脂的,听说不好

2013-10-17

shirley喵呜呜

@雯雯妈灵灵 可以当然是可以啊,味道不如动物性的浓郁

2013-10-17

爱下厨的我00

请问用植脂好还是全脂好?不见有动物那种!^O^

2013-10-17

shirley喵呜呜

@雯雯妈灵灵 淡奶油脂肪含量一般在35%左右。没有全脂的啊。市面上一般有雀巢,欧登堡,蓝风车等等。注意雀巢全脂淡奶不是淡奶油,是不是淡奶油,是调配饮料的

2013-10-17

爱下厨的我00

就只有雀巢的!都不是这两种?算了!我还是放弃!等我网购的时候一起买吧!好羡慕你的蛋糕作品!◑▂◑

2013-10-17