香煎鱼柳

准备好两块鱼扒，洗干净后稍微用盐腌一下，在平底锅用慢火把鱼扒煎熟，煎到两面金黄即可。煎的时候可下点料酒，会更香。上碟后，在鱼扒上撒点胡椒粉和葱花，把切好点柠檬伴碟，吃时可挤点柠檬汁在鱼扒，会更清香。

2013-10-14