清蒸大闸蟹

原汁原味！在蒸的过程中就闻到很浓郁的蟹香味~只是买来的蟹没有绑，害怕被夹到，买回来之后先用清水加啤酒养了1个多小时，可以让它们吐干净沙子，还可以让它们微醉，这样捉它们就不费力了~在吃的时候是完全没有啤酒味的~

2013-10-13