美式香蕉面包

2013.10.6

明天就要回魔都，我家美妞还有一些黑的再不能黑的香蕉，不是熟透的，而是快坏的那种。。。。。。
一直收藏这个方子就想试试，家里没有苏打粉，可是这次买了之后，发现我竟然还有一包苏打粉，主要是跟脆炸粉在一起，我竟然木有看到啊啊啊，好吧，反正苏打粉不会坏！

中粉110g、全麦粉100g，黄油76g、糖40g、鸡蛋1个、盐少许、苏打粉3g、泡打粉2g。核桃70g、蔓越莓30g、表面撒亚麻籽、香蕉5根、香草精少许

核桃是新鲜的那种，不过放了好几天，内层的皮都有些干了，好吧，我承认，我自制了核桃仁，反正是自家吃，配料大大的来一发，用450克的土司模烤，不是我想用这个，而是在这之前为了消耗蛋白和淡奶油，我烤了个淡奶油蛋白土司，虽说没有发成功，可是好好吃，等我试验好那个方子，一定要发，好了言归正传，烤完土司懒得洗模具，直接烤这个，成品出来2/3吧，这个分量还是很适合土司模的~~~
害怕苏打的那个味道，所以放了一点，剩余用泡打粉来代替，成品很松软。黄油就是放软，没有融化成液体，用搅蛋器和香蕉泥使劲捣碎就好。

#那些值得再次回忆的味蕾#

#挚爱香蕉君，你好#
又一款好吃到哭的

2013-10-07