鱼香肉丝

没用外面卖的豆瓣，用了自己家做的豆瓣酱，稍微辣了一些，但是颜色很好看，泡椒用的也不多。
酱油用了老抽，白糖换成了冰糖，这样颜色会更加鲜亮一些，我用的蔬菜丝是木耳丝、胡萝卜丝、青笋丝、玉兰片切成的丝。

2013-10-06