约旦兔斯基
做过
【巴黎食光】Eclairs闪电泡芙
#Bakery @home#我果然是相貌党!!!完全就是因为觉得eclairs手指形的好看非要挑战,面团湿度比圆形的要难控制好多。。。好多都开裂了。。。只好从中间切开把pastry cream夹到里面了,美其名曰这样就可以看见夹馅了( ̄▽ ̄)"
用的是Thomas Keller的方子,从图书馆借的Bouchon Bakery,这两天看的入迷了~
2013-09-23
美腻!同外貌协会
2013-09-23
为森么我就觉得很像花生 掩面
2013-09-23
@糯米团子 其实做粗来和菜谱图还有Bakery卖的差好远...貌似面糊搞得太稠了><不过小伙伴们吃过都大力称赞的说<( ̄︶ ̄)> 继续努力!
2013-09-23
@艾艾艾艾Irisss 我也觉得很像了!!!
2013-09-23
看起来好美貌的了!pastry cream的做法有方子推荐灭?><谢谢~
2013-09-24
泡芙做得太棒了!!!
2013-09-24
呜哇,好想咬一口~
2013-09-24
以为特意做成花生样子呢
2013-09-25
@吐吃吃 多谢!这个我用的是Bouchon Bakery里面的,可以在下厨房里面搜一搜?挺简单的~
2013-09-25
@云赏依尚 哈哈多谢!其实还有很多问题呢以后再练!
2013-09-25
@鱼翅豆腐 别客气!
2013-09-25
@tizac青青 于是我的这款就叫“花生泡芙”了!
2013-09-25
老板来一盘抹茶味的花生
2013-09-25
@约旦兔斯基 记下了谢谢><~~
2013-09-25
@王光光光光 好嘞!(脑中自动开始想象味道了...
2013-09-26