豆渣吐司

把所有的豆渣全都放了进去，再适当加水做成的，大概豆渣180g，温水40-50g，没加鸡蛋；家里没了高筋粉，用中筋粉代替，没有吐司应有的拉丝效果；立式搅拌机坏了，全程手工操作，面团偏干，累得半死——但是，味道非常香浓，烤一烤更好吃。

2013-09-18