木糠杯——适合小白做的甜品

今天刚买的淡奶油，应该用之前忘记摇均匀，所以打了很久都没打发成功，变成奶油分离，打了第二次，稍微好一点但是也没发起来只是浓稠的液体状，不知什么原因，以前用德堡的一下子就ok了！饼干用棍子擀碎的，还是觉得不够细腻，下次改用搅拌器，奶油有点多，只好用完，奶油不够浓稠必然影响口感，所以放进冷藏让它变硬一些，明天再试试，第二次打的奶油炼奶不够，放了糖霜，可是放多了偏甜，下次再做好些吧！

2013-09-09