【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

沸牛奶倒入蛋黄中，蛋黄熟了，起粒了，烤了40分钟没上色，转220度上火烤了2分钟就有点过头了，第一次做，上面颜色过了，晃下盆子下面感觉晃荡晃荡的没熟，还不敢切，等凉了放冰箱看看效果如何

2013-09-05