百里香烤鸡腿

用了蚝油，白酒，香料用了百里香，牛至和黑胡椒。腌制一小时有利有弊。一方面觉得突出了肉的原香，另一方面如果口味重些可能会觉得入味不足。鸡腿肉剔下来了，烤前刷了蜂蜜。不知道为什么居然吃出了螺蛳味，汗，估计是调料的缘故，总之很饱很满足的一餐，非常丰富而且快手

2012-05-10