回锅肉

想当年重口味的时候疯狂的爱吃肉，特别是有肥有瘦又肥而不腻的回锅肉。自己按食堂的做法摸索的。最成功的一次，留个纪念。秘诀是，肉腌下再炸透些，就没有味腥了。

2013-08-13