臊子面

牛肉,葱,姜,蒜,辣椒香菜全部切丁,姜蒜爆香以后,加入牛肉,等牛肉水分差不多干的时候加入调味品,最后加入辣椒。辣椒入锅30秒起锅！拿大碗装好放冰箱,吃面的时候适量加入即可！本人喜欢一次放很多臊子,很爽的！还有牛肉最好选择牛毽子,即便切丁,都非常有口感！

2013-08-12