香蒜蕃茄烤鸡腿

原本差点以为是美貌胜过味道的方子，但是做下来之后觉得很好吃，因为没有迷迭香等香料，我就加放了洋葱和薄荷叶，出来效果也不错。而且我把鸡腿上的皮沿着薄膜过刀，把鸡皮稍微褪下来一点，给鸡腿肉来几刀，再揉盐，这样味道可能会深入一点（因为脚踝部分还连着皮，所以上完盐之后可以把鸡皮恢复原状再烤。）

2013-08-11