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歌歌小姐 做过

巧克力马芬

专门做来送给嗜吃巧克力的小姑。这方子很好,含水量高,湿润香醇,红糖略减即呈朴素的黑巧克力味,配新入的纯白纸托,单纯又好看。
#烘焙:爱的魔法#

2013-08-10

田基

盘子!!!

2013-08-10

嗨Panda

盘子!!!苏打粉是干嘛用的?

2013-08-10

歌歌小姐

@田基 哈哈哈哈新入手的做旧鹦鹉螺盘子呀~~老公说……像大肠~~~气死我~~~~

2013-08-10

歌歌小姐

@傻咚咚咚咚咚 哈哈哈盘子是最近在淘宝淘的~~~家里太多餐具啦抓狂啊~~~苏打粉其实就是碳酸氢钠,在烘焙中起到发泡作用,具体原理可以问度娘哈~~

2013-08-10

田基

所以我立刻关键词了!运费直接跪!太激励人好好读书努力挣钱了!@歌歌小姐

2013-08-11

寜靜

卖相相当好!~一看就知道很好吃~~趁歌歌没注意,赶紧抱走一个~~~

2013-08-11

歌歌小姐

@寜靜 恩恩我其实用的方子还和这个稍微有点差异,面粉同样多,牛奶150克,红糖50克,油50克,只用红糖不用白砂糖。放牛奶进去的时候我还怀疑,,,这个液体也太多了吧,,,结果出来以后真是超级湿润好吃,而且不大甜!我最喜欢不大甜的巧克力了,,,美味啊~你要是材料齐全也可以试试~~~

2013-08-11

寜靜

@歌歌小姐 我今天也做了提拉米苏和草莓芝士蛋糕。嘻嘻~~今天有朋友来家玩我还没时间整理图片呢。你的配方我抄下来了,等过两天去完香港回来再找时间做,现在我手上还有几个想做的方子呢。歌歌推荐的美食我一定会试的!~

2013-08-11

歌歌小姐

@天蓬公主 嗯嗯,新淘到的鹦鹉螺盘子~~我老公非说像大肠!你给评评理~~~~~

2013-08-12

自由de鱼

这盘子很漂亮我一直喜欢但苦于实在没地方放了

2013-08-12

歌歌小姐

@自由de鱼 我也为此感到痛苦万分………………家里全是杯子盘子……每次看到美丽的就没有控制力……

2013-08-12

歌歌小姐

@寜靜 亲爱的,我看你说抄了方子要做,我怕自己记忆有误所以又找了方子来确认一下给你:低粉110g,鸡蛋一个,红糖50克,黄油(植物油)50克,牛奶150克,可可粉三大勺45ml,泡打粉一小勺,小苏打1/4小勺。1、鸡蛋红糖黄油牛奶融化混合均匀;2、所有干性材料另外过筛混合均匀;3、干性全部加入湿性材料中,翻拌均匀不要过度;4、190度烤15分钟。即可。这个是君之一本书上的方子,当时我对照了和这个菜谱的方子基本一致,就两相结合用了,不错。

2013-08-15

寜靜

@歌歌小姐 歌歌真是太贴心了。看到你为我重新整理的方子,真的好感动。谢谢你呀。因为最近店里挺忙的,我就先不做了。如果明天天气好的话我还要出门呢。等过两天回来时一定做来试试。抱抱你!~

2013-08-15

歌歌小姐

@寜靜 嗯嗯,不着急啊我也有好多想做或者列入想做的队伍的,都因为天热啊材料不齐啊,帮朋友做项目啊,反正很多理由各种耽搁~慢慢来嘛日子还好长~广东天气也好热的吧~宁静你虽然也很忙但是要注意降火去湿气啊~~~~我老公已经上火生病好几天了我都在家照顾他,也没做什么菜,他根本吃不下我也没心思吃~

2013-08-15