笋干五花肉

五花肉首战告捷，做法不同，葱姜水焯肉撇沫，再煸出猪油，留底油将葱姜炝锅，冰糖炒至融化变色，将肉到锅中，加入泡笋干的第二遍水和一罐啤酒，小火炖2小时。焖好饭，开吃！

2013-08-10