牛油手工曲奇

加了点自制的香草朗姆酒！前十分钟用了165上下火，等它成型了不泛油且周围微黄时改上120下90的火烤20分钟，一直是烤箱中层。琢磨了一下，刚开始一定要大火定型，有闲功夫可以在换火前把饼干拿出来直接码烤网上，水分蒸发得更彻底而且更松酥脆！

2013-08-06