橙子说-chengzisay 做过 椰蓉酸奶小面包 配方很棒,但夏天绝对不适合揉这么久的面,想手工整形的一次和面程序加发面团程序就足够了,揉面不要超过四十分钟,不然面筋会断的。另外烤的温度时间也偏长了,建议中下层170度30分钟后视情况决定是否增加时间。 2013-07-16