彩椒圈太阳花煎蛋

米国鸡蛋太大了……1cm厚的彩椒片都hold不住，溢出很多。勉强能hold住的厚度（1cm以上）又难以用单面煎透，等顶端熟了，底端已焦。如果两面煎，蛋黄无法浮出，就不漂亮了……这真是一个问题

2013-07-04