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蘇芳香 做过

菠萝包

泥煤……又这么大 看来面团必须控制在每个40g左右 你是菠萝包不是皇堡啊喂!!表面撒了好多砂糖 依然不甜 下次黄油里我要放它100g 看它还不甜 我发现成功面包的秘诀就是无论什么包都要以吐司的筋膜状态去做 才能好口感 手套膜万岁!

2013-06-28

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