草草啖盐说蜜
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喜欢美食的大龄潮妈
全部117个菜谱
牛角乌黑豆饭，泉州美味，老阿姨煮法，豆香绵软、米粒油光滑亮
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海参红菇鸡汤，一锅小白都会烹饪的汤
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立夏吃虾面，泉州饮食风俗，老阿姨熬虾汤有招数，鲜香美味又简单
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茶油干煎鸡，简单好做，祛湿热补，是闽南女子的月子餐、大姨妈餐
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用椒盐做微辣的干锅田鸡，闽南口味，做法简单，老人小孩都喜欢
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蛏子上市，泉州人喜欢来锅蛏子控蛋汤，蛋嫩、蛏鲜、汤凊甜，舒坦
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泉州人插蛏，根本不需要厨艺，简单调味，就是极致鲜甜的美味
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一块有典故的闽南封肉，做法环环相扣，仪式感拉满，好事即将登场
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煾盐鸡，泉州古早味，煾为微火文烤，盐铺底，不上火，温和补胃
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泉州姜爆乌鸡，与麻油乌鸡做法不同，是很另类的炸鸡，做法很闽南
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泉州阿姨做永春醋猪脚，独特配方，热补美容不腻，适合爱美的你
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惊蛰吃梨，坏事远离，街头巷尾流行的烤梨，做法随意，吃了润肺
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元宵到，泉州家家户户敲元宵，配方比例很关键，有一样配料少不了
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天冷闽南人喜欢热补，三杯鸡，有麻油够热，灵魂调料九层塔，够香
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黄骨鱼豆腐汤，做法简单，汤头奶白、豆腐入味、鱼肉雪白鲜香嫩滑
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