酱土豆

作者： 乌兰图雅小时光

又下雨了阴沉沉的让人觉得腻歪歪这样恶劣的天气俺就出不去门了！吃什么呢看看家里蔬菜篮只剩下土豆了！得就是它了，找出豆瓣酱做个酱土豆吧，而且是素酱土豆呵呵就是不放肉滴食材在手咋做咋有理

用料

• 土豆
• 豆瓣酱（黄酱也可以）
• 葱末
• 姜末
• 鸡精
• 油

酱土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净去皮

步骤 2

切大块放锅里煮熟

步骤 3

煮熟的土豆块晾凉

步骤 4

葱姜切末，豆瓣酱倒入碗中

步骤 5

油热后放入葱姜末煸出香味

步骤 6

放入豆瓣酱煸炒

步骤 7

放入少量清水搅匀烧开

步骤 8

倒入土豆块拌均匀即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-03 17:51:22