宫崎郷土料理冷汁

作者： 櫻_Cherry

用料

• 烤鱼肉 50g
• 豆腐 1/2
• 紫苏叶子 3片切丝
• 黄瓜 1/2根切薄片
• 芝麻 20g
• 味曽 60g
• 冰水 200cc
• 小葱 2根切末

宫崎郷土料理冷汁的做法步骤

步骤 1

用磨芝麻的钵尽量磨碎芝麻，再把烤鱼的肉拆下来倒入磨钵和芝麻磨到一起

步骤 2

把味曽倒入磨钵与芝麻，鱼肉磨为一体~

步骤 3

把磨好的料铺在铝锡箔上，入小烤箱烤焦黄

步骤 4

把烤焦黄的3放进磨钵，加冰水一点点把料融化

步骤 5

把豆腐掰碎放入4，再把黄瓜紫苏丝和葱花倒入4里

菜谱创建时间：2011-06-30 10:31:10