香蕉麦芬

作者： 爱整蛋糕滴欢

用料

• 蔗糖 20gb
• 豆奶 4大勺（原味）b
• 低筋粉 100ga
• 香蕉 适量，装饰用
• 泡打粉 1小勺a
• 菜籽油 2大勺b
• 枫糖浆 1大勺b
• 核桃 20g

香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

核桃用平底锅小火煎炒，切碎待用

步骤 2

香蕉去皮后用叉子碾碎，装饰用的香蕉切成5mm厚的薄片

步骤 3

模子里面垫上纸杯

步骤 4

烤箱预热180度

步骤 5

将材料b倒入盆里用打蛋器咕噜咕噜搅拌混合。直到砂糖没有沙拉沙拉感为止，a过筛加入里面，用打蛋器搅拌

步骤 6

还残留着少许面粉时候混入进香蕉，核桃，用橡皮刮刀快速搅拌

步骤 7

入模8分满，上面摆上切片的香蕉，180度预热后的烤箱烤25～30分钟。脱模冷却

香蕉麦芬的小贴士

因为方子简单，要味道美主要靠原材料，所以大家一定要选自己觉得美味的原料。豆奶国内市贩的太淡，如果可以最好自己榨，香蕉用熟透的，香蕉皮上有黑点的最合适做。蔗糖是黄色的，不是白砂糖。

菜谱创建时间：2013-01-24 16:17:46