草莓山药泥

作者： 83小钟

山药可是个好东西！它含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，是一味平补的药食两用佳品。它味甘，性平，不燥不腻，具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿的功效。

用料

• 山药 适量
• 草莓果酱 适量
• 蜂蜜 少许
• 炼乳 少许

草莓山药泥的做法步骤

步骤 1

山药去皮洗净后，上锅蒸至熟烂

步骤 2

把蒸好的山药倒干水份，辗碎成泥，加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀，整个自个喜欢的形状

步骤 3

用叉子在上面轻轻的划出条纹，淋上草莓果酱加薄荷点缀即可

草莓山药泥的小贴士

1.山药去皮的时候最好带手套哈，它的粘液沾在手上会超级痒滴。 2.山药压泥的时候趁热比较好弄~~

菜谱创建时间：2011-04-06 10:58:31