什锦炒饭

作者： 孙小美

用料

• 米饭 200g
• 红辣椒 20g
• 白菜 20g
• 火腿 20g
• 青椒 20g
• 胡萝卜 20g
• 葱 20g
• 玉米粒 20g
• 香菇 20g
• 盐 3g
• 鸡精 2g
• 白酒 2g

什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

将红辣椒、白菜、火腿、青椒洗净控水切出小方丁

步骤 2

再将胡萝卜、葱、玉米粒、香菇洗净控水切出小方丁

步骤 3

米饭从锅中取出撒一点白酒备用

步骤 4

炒锅放少许油，见起烟就要加入所有蔬菜

步骤 5

翻炒一分钟，加入米饭，继续翻炒五分钟左右就可以了

步骤 6

关火前加一点盐和鸡精拌匀

菜谱创建时间：2012-01-07 18:00:21