翡翠薯叶羹

作者： 何芷寒

用料

• 番薯叶
• 上汤 适量

翡翠薯叶羹的做法步骤

步骤 1

将番薯叶洗净在滚水中汆烫取出，切成碎末

步骤 2

锅内留少许水，将番薯叶碎末放入，后加入适量上汤搅匀、煮沸即可

步骤 3

当然，你可以少许勾芡增加亮度（这步我省略了），也可以随便撒些肉末（我放了一些辣味牛肉丝）

菜谱创建时间：2011-12-29 00:24:20