泰式冬阴功汤

作者： 大菜的美食物语

用料

• 鸡汤 1升
• 冬阴功酱 1.5大匙
• 鲜辣椒 适量
• 青柠汁 5匙
• 鲜虾 8只
• 香茅 1只
• 草菇 200克
• 姜 50克
• 香菜 1棵
• 椰奶 3大匙
• 鱼露 2匙
• 砂糖 1匙
• 鸡精 少量

泰式冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

虾洗净去壳（不去壳也行）

步骤 2

草菇去蒂洗净，切对半

步骤 3

姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净

步骤 4

将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头

步骤 5

汤煮沸后放入草菇

步骤 6

再次沸腾后放入冬阴功酱

步骤 7

再次沸腾后放入虾

步骤 8

加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒关火，放入椰奶即可

菜谱创建时间：2011-12-20 18:47:12