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豆渣全麦香肠面包的做法

豆渣全麦香肠面包

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作者: 木子香丸
木子香丸
用我们家的食品料理机打了些豆浆,浓浓的,味道很不错。打算过两天买个九阳的豆浆机,据说打得非常细,一点不浪费的都能喝掉。不像我家这个,弄出好多豆渣来,感觉很浪费呢。不忍心都扔掉,我就用豆渣做了面包。

用料

豆渣全麦香肠面包的做法步骤

步骤 1

面包桶内放入豆渣、鸡蛋、葵花籽油、蜂蜜

步骤 2

放入高粉、全麦粉、酵母

步骤 3

揉好的面分成75G一个,搓成长条

步骤 4

把香肠缠啊缠起来

步骤 5

烤箱里面放热水,把整形的面包放进去发酵

步骤 6

发酵完毕,散点芝麻装饰下

步骤 7

入烤箱,160度烤30分钟

豆渣全麦香肠面包的小贴士

这次的豆渣是比较稀的,所以不用加水就可以。 用蜂蜜不用砂糖,一是为了去除豆腥味儿,二是为了增加面团的湿性,使面包更松软。

菜谱创建时间:2011-11-24 12:07:04
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