猪手乌东面

作者： 我爱碰碰车

一个人的午饭

用料

• 乌东面 一包
• 香葱 6根
• 冰糖 半两
• 姜 一片
• 老抽 三大勺
• 蚝油 三大勺
• 番茄酱 20克
• 水
• 猪手 两个

猪手乌东面的做法步骤

步骤 1

开水煮猪手十分钟，捞出

步骤 2

砂锅放少量水熬冰糖，直到出现细密的水泡

步骤 3

放入猪手，裹上冰糖

步骤 4

放入所有调料加水没过猪手，水多些

步骤 5

煲两个小时

步骤 6

吃剩的猪手和汤第二天做猪手乌东面

步骤 7

乌东面放入开水搅散

步骤 8

平底锅放猪手和汤，烧开后加乌东面炒匀

猪手乌东面的小贴士

煲猪手的汤还可以用来烧豆角，烧土豆杏鲍菇，味道极好

菜谱创建时间：2013-04-12 21:56:12