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红豆椰丝麻薯
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作者:
朱古力MM豆
我很爱吃麻薯咧~~ 麻薯的做法 1、糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。 2、把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温。 、戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可。
用料
红豆泥
糯米粉125g
玉米淀粉50g
水200-240g
糖粉
红豆椰丝麻薯的做法步骤
步骤 1
包好的样子,装盘
步骤 2
包好的样子,装盘
步骤 3
切开也很好看哦~
步骤 4
我喜欢看切面呢~
步骤 5
再来一张,自己做的红豆馅儿就是多呀~
红豆椰丝麻薯的小贴士
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时。
菜谱创建时间:2013-03-08 08:47:46
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