川味花菜烧香肠

作者： 七川

四川家常菜 喜欢花菜和香肠的不要错过！ 今天突然想到“传个菜谱好了！”于是很仓促……图片是很丑！！以后照好了再重新拍吧TAT 川菜都是卖相差！可是真心好吃！下饭！！

用料

• 花菜 一朵
• 香肠（或者腊肉） 一根（看你喜欢！）
• 豆瓣 一大勺

川味花菜烧香肠的做法步骤

步骤 1

香肠上锅蒸十多分钟（也可以水煮），拿出来放凉

步骤 2

花菜洗净，切块

步骤 3

锅内热油

步骤 4

放豆瓣翻炒（我自己喜欢也放了点豆豉~）

步骤 5

加入切好的花菜翻炒，至每朵花菜都染上红油（2、3分钟）

步骤 6

加水没过花菜

步骤 7

将放凉的香肠切片，加入锅内，关盖焖煮

步骤 8

水收干，尝味道，如果觉得淡了就加盐，加糖，就可以出锅拉！

川味花菜烧香肠的小贴士

请不要嫌弃卖相><

菜谱创建时间：2013-02-08 06:41:30