卤煮豆腐

作者： 老伙计

少油、健康食品。

用料

• 家常豆腐 适量
• 姜片 几片
• 大料 2两粒
• 花椒 几粒
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

卤煮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成3-4毫米见方，厚度3毫米左右，待用。

步骤 2

用不粘锅，少量放油，煎成两面发黄。待用。

步骤 3

炒锅放水，放入花椒、大料、姜片，豆腐煮。

步骤 4

快熟时放入味精、盐。

步骤 5

豆腐煮后，就发起来了，出锅即可。

菜谱创建时间：2013-01-25 12:37:27